酵水素レシピ
牛肉と大葉の混ぜごはん

お肉たっぷりのごちそうごはん。大葉の香りが食欲をそそります。

大葉の香りが食欲をそそるご飯になっています。彩りもキレイなのでお友達に食事を作るときなど良いですね。大葉には抗酸化作用もあるので美容にも良いです。

カロリー		調理時間		塩分
577kcal		10分		1.4g

作り方

大葉は千切りにし、牛肉は2cm幅に切る。
フライパンにごま油を熱し、牛肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、砂糖、酒、みりん、しょうゆを入れて炒める。
ご飯に牛肉、大葉を混ぜる。

材料（2人分）
ご飯	茶碗2杯（300g）
牛肉（こま切れ）	200g
大葉	2枚
しょうゆ	大さじ1（18g）
酒	大さじ1（15g）
みりん	大さじ1（18g）
砂糖	小さじ1（3g）
ごま油	小さじ1（4g）